2010年05月14日
食べごろカード
メロンを化粧箱につめたら、収穫日をかいたカードつけます
めろんを、買ってもいつ食べたらいいか分からない
とよく聞かれます
私達の常識はすぐ食べるです・・糖度は収穫後は変る事はないのです
ただ、熟すのでやわらかくなり、食べやすくなります
でも、人によっても、保管温度によっても、熟した感覚は変ります
常温で今の時期なら、3～4日から柔らかくなるようです
黄色くなったら、熟し過ぎかな！
食べる前1時間ぐらい冷蔵庫で冷やすぐらいが良いかと思います
冬12月のメロンはまた、ちがいます。
だから、1週間後くらいから食べごろとなります
と言う、アバウトなことを書いております
いつも、悩みます
メロンに聞いてください(-_-;)
めろんを、買ってもいつ食べたらいいか分からない
とよく聞かれます
私達の常識はすぐ食べるです・・糖度は収穫後は変る事はないのです
ただ、熟すのでやわらかくなり、食べやすくなります
でも、人によっても、保管温度によっても、熟した感覚は変ります
常温で今の時期なら、3～4日から柔らかくなるようです
黄色くなったら、熟し過ぎかな！
食べる前1時間ぐらい冷蔵庫で冷やすぐらいが良いかと思います
冬12月のメロンはまた、ちがいます。
だから、1週間後くらいから食べごろとなります
と言う、アバウトなことを書いております
いつも、悩みます
メロンに聞いてください(-_-;)
Posted by かたコリン at 21:51Comments(2)｜｜
メロン｜
コメント
16日、宇城彩館に行ってきました。やっと(^^;
収穫日が書かれたメロン見ました。
でも、確かにそうですよね。収穫後は糖度は変わりませんよね。自分でも作ってるのになんでわかってなかったんだろう。
歯ごたえがある方が私は好きなので、買ってきたメロン、早速食べます(^^)
収穫日が書かれたメロン見ました。
でも、確かにそうですよね。収穫後は糖度は変わりませんよね。自分でも作ってるのになんでわかってなかったんだろう。
歯ごたえがある方が私は好きなので、買ってきたメロン、早速食べます(^^)
Posted by ユンイ at 2010年05月17日 02:45
お買い上げありがとうございますm(__)m
結構、今年は熟成が進んでいると思います
おきにめしていただければうれしいですが・・
これを機会に、また宇城地方にもおいで下さい
トマト収穫いってきま～す
結構、今年は熟成が進んでいると思います
おきにめしていただければうれしいですが・・
これを機会に、また宇城地方にもおいで下さい
トマト収穫いってきま～す
Posted by かたコリン
at 2010年05月17日 05:42
at 2010年05月17日 05:42
