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Posted by おてもやん at
 

2013年03月31日

神の手〓

肩こり、筋肉痛 その他ツボに、ききます。
楽〜〜

  


Posted by かたコリン at 16:27 Comments(0)
 

2013年03月31日

収穫です

下葉かぎしたのでちぎりやすい!
暖かく、うれてます。

  


Posted by かたコリン at 16:10 Comments(0)
 

2013年03月31日

ど根性☆

ほうれん草です。食べ頃です。
根性つけたいとき、頂きましょう。
  


Posted by かたコリン at 13:09 Comments(0)
 

2013年03月29日

シシリアンルージュ

頂いた、シシリアンルージュ(*^^*)

八キロ程ありましたので、ソースとドライにしてみました。
ドライトマトは 絶品!皮は、薄くきになりません。甘さも、旨さも、いいです。
煮込んだソースは独特の舌に感じる味が、きになります。余り煮込まずつかうのが、いいかも!
  


Posted by かたコリン at 22:27 Comments(0)
 

2013年03月29日

下葉かぎ


トマトに良く日が当たるように、葉っぱをかぎます。
風通しも良くなり 病気予防にもなります。
大事な手入れです
  


Posted by かたコリン at 11:06 Comments(0)
 

2013年03月28日

今日のメロン

とても、気持ち良さそうにすくすくと 育ってます。
  


Posted by かたコリン at 21:52 Comments(0)
 

2013年03月26日

こんばんわ!



熟れすぎトマトと、新タマネギで、何でもトマトソース作ります。

トマトは、洗ってヘタを取りざく切り、煮詰めた所でフードプロセッサーに!(皮も種も食します)

新タマネギも、ここで加えて、バジル等を加えて、またまた煮詰めます。

とろみがつくまで煮詰めたら砂糖、塩等、固形コンソメ(これがミソ)で、味を整えます。

 ピザソース、ミートソース、煮込み等重宝します。

粗熱とれたら、ジブロックにいれて(小分けが良いです)、冷蔵または冷凍で

すぐ使われるのであれば、ビン詰めに!
  


Posted by かたコリン at 23:48 Comments(0) トマト
 

2013年03月26日

曇っていたけれど(^_^)v

ハウスの中は暖かく、トマトも、熟れてます。
  


Posted by かたコリン at 18:36 Comments(0)
 

2013年03月26日

おはよう!

今朝の朝ご飯(^-^)
トマト、パプリカ イチゴ ヨーグルト
元気出ます
  


Posted by かたコリン at 06:32 Comments(0)
 

2013年03月23日

夏みかん




宇城彩館に出荷されている河野果樹園さんの、夏みかん。

ジューシーで実がつまっていてとってもおいしい!

初夏の味です

ドライにしてみます!どんな風に使えるか楽しみです。
  


Posted by かたコリン at 23:10 Comments(0) 野菜ソムリエ
 

2013年03月20日

いなばファーム new  label

明日からトマト用の、新しいラベルに、変わります。
実がしまって、おいしいトマトと共によろしくお願いします。
  


Posted by かたコリン at 23:15 Comments(0)
 

2013年03月20日

トマトできました。


気持ち良さそに、育つトマト。収穫始まりました。
  


Posted by かたコリン at 13:25 Comments(0) トマト
 
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プロフィール
かたコリン
かたコリン
農業一筋に、頑張ってきたこの30年。そろそろ、自分の生き方の締めくくりを考える時期になったかな。