げーん、だけん

スッティクセニョール、第二弾、出荷です

植えた時期が遅すぎたのと、あまりの寒さと、のダブルパンチで
短いスッテックセニョールです。
おまけに、ここのところの温度の上昇で、花がさきそうなくらいに花蕾がニョキニョキ！！

さー大変、花になる前に、収穫、収穫
しばらくはスッティク、お楽しみください。
寒さのおかげで、柔らかいです




これは高菜
ばあちゃんお勧めの一夜漬けにして、召し上がれ。

洗わずに、５％ぐらいの塩をふって、ゴリゴリと塩もみ。祖水をつくって揉んでもいいかも。
その後、ボールとかに入れ、重石ヲして、水分が出てきて全体が、漬かったら、お食べください。

鼻につーんとくるこの食感、お醤油垂らして、ごはんにかけて・・・

ごはん進みます。