2012年01月13日
ドライトマトに挑戦！
遠赤外線の乾燥機！
野菜の乾燥に挑戦！です。
数年前から少しずつ、乾燥機を借りたりして、作ったり、していました。
色よく仕上がりました。
遠赤ならではのかんそうの上がり具合です。
色よし！時間も短縮できます。
これから、いろいろなものに挑戦です。
たくさんの野菜にかこまれて、農家ならではのやりがい感じます。
ドライや水煮、冷凍など、新鮮な野菜を使って、料理に生かせれば・・・
これからの私の目的です。
ちなみに、今年の目標は、自分で着物を着る！！！
Posted by かたコリン at 23:56Comments(2)｜｜
野菜ソムリエ｜
コメント
遅くなりましたが
おめでとうございます！
やっとゆっくりできそうな
一月ですよ～
遠赤の乾燥機買えば
お高いでしょうね？
ドライトマトは商品開発でしょう
魅力感じますよ～
地元食材人気ですもの！
頑張ってくださいね～
卒業式があるんで着物着ますよ
おめでとうございます！
やっとゆっくりできそうな
一月ですよ～
遠赤の乾燥機買えば
お高いでしょうね？
ドライトマトは商品開発でしょう
魅力感じますよ～
地元食材人気ですもの！
頑張ってくださいね～
卒業式があるんで着物着ますよ
Posted by nomucha at 2012年01月16日 11:40
nomuchaさん、おめでとうございます！！
今年もよろしくお願いいたします。
はい！お高いです 遠赤の乾燥機！お知り合いから声をかけていただき、4人で共同購入！
県の補助金も取れたので、頑張って勉強して、作ります。
感想の講習、ドライ野菜の料理の講習などなど、補助金につきものの、行事がいっぱいですが、ためになるので、がんばってついて行っています。
卒業式、天気がいいと良いですね
今年もよろしくお願いいたします。
はい！お高いです 遠赤の乾燥機！お知り合いから声をかけていただき、4人で共同購入！
県の補助金も取れたので、頑張って勉強して、作ります。
感想の講習、ドライ野菜の料理の講習などなど、補助金につきものの、行事がいっぱいですが、ためになるので、がんばってついて行っています。
卒業式、天気がいいと良いですね
Posted by かたコリン at 2012年01月16日 21:58
